une tarte aux pommes et au reblochon

ebly avec oignons champignons et du quorn
et gateau aux pépites de choco

Tarte tomate/chèvre

purée de pdt et gratin de cougettes

Brunch-régime avec jus d'orange, thé au jasmin
et une énorme salade de mâche-tomate-échalote-fromage rapé-olive verte denoyauté-raisin sec.
Je pense que je vais ajouté quelques dés de pommes de terre cuits à l'eau

ce soir : moelleux aux courgettes/parmesan au coeur de fromage fondu.

Soupe de légume maison qui sent trop bon ...

canellonis aux blettes et fromage frais

Ce midi velouté de légumes avec fromage blanc et crème de marron.

Ce soir hachis parmentier

Ce soir cest gratin de choux de Bruxelles !

Mais justement! Neeeeeeeeeeeeeeeed!

à midi, petite salade avec salade, pomme et mimolette.
ratatouille et semoule.

Ce midi pommes de terres vapeur avec un oeuf

Demain normalement jvais chez Tien Hiang

ce soir soupe de lentilles et mandarines du jardin de ma copine

Potimarron garni.

ca fait deux semaines que je ne consomme plus de viande et ca ne me manque pas du tout , ce soir c'était pizza tomate chevre .

Je vous mets la recette de ce plat délicieux, qu'on peut faire avec n'importe quel légume :




Ingredients:

• 2 large boiled potatoes
  
• 2 tablespoons oil
  
• 1/2 teaspoon cumin seeds (jeera)
  
• Pinch of asafetida (hing)
  
• 2 teaspoons besan (gram flour)
  
• 1 bay leaf
  
• 4 tablespoons yogurt
  
• 1 teaspoon grated ginger
  
• 1 teaspoon finely chopped green chilies
  
• 1 tablespoon coriander powder (dhania)
  
• 1/2 teaspoon turmeric powder (haldi)
  
• 1/2 teaspoon paprika
  
• 1/4 chopped cilantro (hara dhania)
  
• 1 1/2 cups of water
  

Method:

1. Boil the potatoes until they are tender.
   
2. Peel and cut them in bite size pieces.
   
3. Mix the yogurt, ginger, green chilies, turmeric powder, coriander powder and paprika into a paste.
   
4. Heat the oil in a saucepan. Test the heat by adding one cumin seed to the oil. If the cumin seed cracks right away, the oil is ready.
   
5. Add the cumin seeds and asafetida. After the cumin seeds crack, add
   the bay leaf and besan (gram flour). Stir for about half a minute until
   the besan (gram flour) is golden-brown.
   
6. Add the yogurt paste and stir-fry for about 2 minutes on medium heat until the paste starts leaving the oil from the sides.
   
7. Add the potatoes and let it cook for 2-3 minutes.
   
8. Add about one cup of water. After the gravy boils, let it cook on
   low-medium heat for 4 to 5 minutes. Adjust the water in gravy to your
   liking.
   
9. Add the cilantro and salt and continue to cook for a few minutes. Serve with any kind of bread.
   

Suggestions:
Use variety of vegetables, such as green peas, carrots, and
cauliflowers, as a substitute for the potatoes. The recipe for the
gravy remains the same.

Sorry, c'est en anglais

Et la vidéo :

Voilà la vidéo :

Sorry, ça ne marche pas. Je vous mets juste le lien


http://www.youtube.com/watch?v=BOLKaQeB6j0

Merciiiiiiiii!

Je vais attirer l'attention de chéri sur cette recette!

kiba, ton potimarron, tu le garni avec quoi stp?enfin en bref t'aurais une recette?parce que la soupe et la purée on en fait vite le tour... merci!

C'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée qu'on a testée:

tu prends un petit potimarron, tu coupes le haut façon chapeau, tu le vides en laissant 1 cm de chair partout à l'intérieur. Ensuite, tu fais revenir des oignons émincés dans de l'huile d'olive et tu les déglaces avec du vinaigre balsamique. Tu les sales et les épices comme tu veux.
A côté de ça, tu fais cuire ta chair de potimarron et un peu de pommes de terre, à la vapeur.
Ensuite, tu mélange les oignons au vinaigre avec la chair de potimarron et les pommes de terre écrasées.
Tu remets le tout dans le potimarron et au four jusqu'à cuisson de la chair qui a été laissée dans le potimarron.

Il faut faire attention de ne pas faire trop cuire la chair et les pommes de terre car ça va cuire encore dans le four. Et je trouve qu'il faut mettre beaucoup d'oignons et peu de pomme de terre car sinon c'est trop doux.

Enfin, tu peux rajouter du hachis végétal dans la farce: c'est super bon comme ça aussi.

merci, c'est noté!et si je rajoute des poivrons pour les couleurs ça peut le faire tu crois?
et tu le présentes comment après?coupé en morceaux?ça reste ferme?(je cherche pour noêl... )

Ce midi omelette aux champi avec salade de tomates et en dessert ananas

Ce soir purée de potiron, crêpe au sarrasin avec tomates/emmental et un demi avocat. En dessert une banane